Breton Fils Prestige blanc :
L'avis du Guide Hachette des Vins 2002
Au début des années 1950, Ange Breton lance sa première cuvée: 500 bouteilles. L'hiver, il creuse une cave dans la craie sous sa propriété. Aujourd'hui, l'exploitation compte 17 ha: non seulement dans le Sézannais, au sud de Congy, mais aussi dans la vallée de la Marne. Elle est conduite par les fils, Yann à la vigne et Johann au chai. Trois de leurs champagnes sont retenus. Tous révèlent un dosage généreux mais restent équilibrés. La préférence du jury est allée à leur cuvée Prestige (60 % de chardonnay et les deux pinots à parts égales), qui garde une fraîcheur citronnée et fait preuve d'une belle finesse, avec des notes de mirabelle et de fleurs blanches. Dans la fourchette de prix inférieure, sont cités le rosé, issus des trois cépages champenois, qui évoque la fraise, et le blanc de blancs Grande Réserve, souple, jeune, aux arômes d'agrumes. (RM)
Détail du vin
Breton Fils Prestige blanc
Quelle note du Guide Hachette le vin Breton Fils Prestige blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ?
Le Breton Fils Prestige blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi.
Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.
Combien de bouteilles de Breton Fils Prestige blanc ont-elles été produites ?
10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
Comment est élevé le vin Breton Fils Prestige blanc ?
Ce vin est élevé en cuve.
À quelle température est-il recommandé de boire le vin Breton Fils Prestige blanc ?
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.
Production :
10 000 bouteilles
COMMENTAIRE