BOREL-LUCAS

Cuvée de réserve

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette exploitation a son siège à Étoges, tout à côté du château (XVIIes.) qui fait le renom de ce bourg. Son vignoble de 13 ha s’étend non seulement sur le territoire de cette commune mais aussi dans la Côte des Blancs (Cramant) et dans la vallée de la Marne. Composée de 80 % de raisins noirs (avec une majorité de meunier) et de 20 % de raisins blancs récoltés en 2007 et 2006, la Cuvée de réserve a été saluée par le jury. Les dégustateurs louent la finesse de son nez aux nuances de brioche et d’agrumes, évocations qui se confirment dans un palais frais, rond et généreux. Subtil et d’une grande longueur, ce champagne trouvera sa place à l’apéritif. (RM)

Détail du vin Borel-lucas

Garde :

-

Production :

118 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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Saveur

Sensation (sucrée, salée, acide ou amère) produite sur la langue par un aliment.