club hachette des amateurs de vins :
votre espace membre hachette vins
déjà inscrit ? connectez-vous

Vous vous reconnectez pour la première fois depuis la mise à jour du site et vous avez déjà un compte Guide Hachette des Vins ? Vous devez modifier votre mot de passe en cliquant sur Mot de passe oublié !

Mot de passe oublié ?

Inscrivez-vous gratuitement et profitez de tous vos avantages club :

Bénéficiez des offres et bons plans pour l'achat de vins obtenus par Hachette.

Gérez simplement votre cave en ligne, et conservez toutes vos fiches et vos notes, sur ordinateur, mobile ou tablette.

Téléchargez des contenus exclusifs Hachette Vins pour mieux connaître le vin.

Gardez en mémoire vos vins, vos recettes, producteurs et articles préférés dans votre espace membre.

Donnez votre avis sur les vins, les recettes, les articles Hachette publiés par Hachette Vins.

pas encore inscrit ?
*Pour pouvoir vous inscrire, vous devez avoir plus de 18 ans.
inscription à titre :

* L’inscription à l’espace membre est subordonnée à la majorité de l’utilisateur conformément aux dispositions légales et réglementaires en vigueur. En cochant cette case, l’utilisateur déclare et garantit expressément être majeur à la date de son inscription à l’espace membre.

Vous consentez à transmettre vos données personnelles à HACHETTE LIVRE (DPO – 58 rue Jean Bleuzen – 92170 Vanves), destinataire et responsable de leur traitement, pour la création et la gestion de votre compte, conformément à notre Charte des données personnelles. Si vous êtes déjà abonné auprès d’autres éditeurs du groupe Hachette Livre, elles seront partagées avec ces derniers. Les Données sont hébergées en Europe conformément au Règlement Général sur la Protection des Données 2016/679 dit RGPD et conservées pendant toute la durée du compte et 1 an à compter de la clôture de votre compte. Vous pouvez en demander l’accès, la rectification, la suppression et la portabilité ici, vous opposer au traitement, définir des directives post mortem ou vous adresser à une autorité de contrôle. Si vous ne renseignez pas vos données, votre compte membre ne pourra pas être créé.

** Vous consentez à transmettre vos données personnelles à HACHETTE LIVRE (DPO – 58 rue Jean Bleuzen – 92170 Vanves), destinataire et responsable de leur traitement, pour la gestion de vos abonnements. Si vous êtes déjà abonné auprès d’autres éditeurs du groupe Hachette Livre, elles seront partagées avec ces derniers. Les Données sont hébergées en Europe conformément au Règlement Général sur la Protection des Données 2016/679 dit RGPD et conservées jusqu’à désabonnement, ou, à défaut, trois années à compter du dernier contact. Vous pouvez en demander l’accès, la rectification, la suppression et la portabilité ici, vous opposer au traitement, définir des directives post mortem ou vous adresser à une autorité de contrôle.

club hachette des amateurs de vins :
découvrir ma cave, votre espace membre

Merci pour votre inscription !

Vous êtes désormais membre du Club Hachette des amateurs de vins.

Bénéficiez de vos avantages à découvrir dans votre espace membre : Ma cave

N'oubliez pas de participer sur le site Hachette Vins en donnant votre avis sur les vins, les recettes, les articles et événements, et en postant vos commentaires sur nos contenus !

Nous vous souhaitons de belles découvertes sur hachette-vins.com !

Ne manquez pas :
les meilleurs vins du moment,
nos accords de saison,
et toutes nos actus et conseils !

Hachette Vins
connaître, acheter, déguster
les meilleurs vins
Date de naissance jj/mm/aaa

* L’inscription à la newsletter est subordonnée à la majorité de l’utilisateur, conformément aux dispositions légales et réglementaires en vigueur. En cochant cette case, l’utilisateur déclare et garantit expressément être majeur à la date de son inscription à la newsletter.

** Vous consentez à transmettre vos données personnelles à HACHETTE LIVRE (DPO – 58 rue Jean Bleuzen – 92170 Vanves), destinataire et responsable de leur traitement, pour la gestion de vos abonnements. Si vous êtes déjà abonné auprès d’autres éditeurs du groupe Hachette Livre, elles seront partagées avec ces derniers. Les données sont hébergées en Europe conformément au Règlement Général sur la Protection des Données 2016/679 dit RGPD et conservées jusqu’à désabonnement, ou, à défaut, trois années à compter du dernier contact. Vous pouvez en demander l’accès, la rectification, la suppression et la portabilité ici, vous opposer au traitement, définir des directives post mortem ou vous adresser à une autorité de contrôle.

Récupérez votre mot de passe et profitez de tous vos avantages club :

Bénéficiez des offres et bons plans pour l'achat de vins obtenus par Hachette.

Gérez simplement votre cave en ligne, et conservez toutes vos fiches et vos notes, sur ordinateur, mobile ou tablette.

Téléchargez des contenus exclusifs Hachette Vins pour mieux connaître le vin.

Gardez en mémoire vos vins, vos recettes, producteurs et articles préférés dans votre espace membre.

Donnez votre avis sur les vins, les recettes, les articles Hachette publiés par Hachette Vins.

Hachette Vins
connaître, acheter, déguster
les meilleurs vins

Je m'abonne au guide en ligne

Offre

Version papier + digital

Site

Version 100% digital

je m’abonne
Hachette Vins Hachette Vins
Trouver votre vin
Le guide
La boutique

Acheter les vins du Guide sur hachette-vins.shop

BOLLINGER La Grande Année 2012 - blanc

Champagne • Champagne
Prix : 30 à 50 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

Bollinger La Grande Année 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Le millésime 2012, chaotique, s'est révélé en Champagne une « grande année ». Bollinger a donc élaboré sa cuvée de prestige, qui assemble 65 % de pinot noir et 35 % de chardonnay de 21 crus, pour l'essentiel des grands crus : Aÿ et Verzenay pour les noirs, Le Mesnil-sur-Oger et Oiry pour les blancs. Des vins vinifiés en fût. Une robe or jaune animée de bulles fines et persistantes, un nez beurré et brioché, avec des nuances de fruits secs, d'amande grillée et de toasté traduisent l'élevage et l'heureuse évolution de ce champagne, qui se confirme dans une bouche aux arômes gourmands de fruits blancs compotés, de fleurs séchées et de fruits à l'eau-de-vie. Une belle présence et de la finesse.

Champagne Bollinger : Le vigneron

Célèbre maison fondée en 1829 par Joseph Bollinger, négociant originaire du Wurtemberg. Elle est restée familiale, même si, depuis 2008, elle est présidée par une personne extérieure à la famille, Jérôme Philipon. Forte d'un vignoble de 174 ha à dominante de pinot noir (60 %) et d'un atelier de tonnellerie, elle veille au maintien de son style, fondé sur des assemblages savants de vins vinifiés séparément en fût de chêne (de réemploi pour éviter un boisé dominateur) et en cuve de petite capacité. Quant aux vins de réserve, ils sont conservés en magnum sous « petite mousse ». Le tirage se fait sous bouchage liège.

Vins de Champagne

wp-product-img

Champagne Paul Lebrun - Blanc de Blancs Brut Nature Aline La Nature-Elle

29,90 €

Acheter
wp-product-img

Moët & Chandon Champagne Brut Impérial Rosé

49,90 €

Acheter
wp-product-img

Champagne Canard-Duchêne - Brut Cuvée Léonie Iconic

31,90 €

Prix conseillé : 36 €

Acheter
wp-product-img

Champagne Armand de Brignac Brut Gold - Coffret luxe

329 €

Acheter
wp-product-img

Champagne Philipponnat - Clos des Goisses Extra-Brut 2013 avec étui

290 €

Acheter
wp-product-img

Champagne Janisson-Baradon & Fils - Extra Brut

27,90 €

Acheter
Voir la vente hachette
Prix affichés valables pour une livraison en France
donner votre avis

Détail du vin Bollinger La Grande Année 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Bollinger La Grande Année 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bollinger La Grande Année 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Bollinger La Grande Année 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Bollinger La Grande Année 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bollinger La Grande Année 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
2020 - 2023
Production :
-
élevage :
En cuve et en fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Bollinger Special Cuvée
Guide 2023
Vin très réussi
Champagne • Champagne
Blanc effervescent

Les offres :

Bollinger Spécial Cuvée
Guide 2020
Vin très réussi
Champagne • Champagne
Blanc effervescent

Les offres :

Bollinger Special Cuvée
Guide 2017
Vin très réussi
Champagne • Champagne
Blanc effervescent

Les offres :

Bollinger Spécial cuvée
Guide 2016
Vin remarquable
Champagne • Champagne
Blanc effervescent

Les offres :

Bollinger Special cuvée 0
Guide 2013
Vin remarquable
Champagne • Champagne
Blanc effervescent

Les offres :

tous les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Bollinger La Grande Année 2012 blanc

Tous les plats en accord avec ce vin

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins CHAMPAGNE BOLLINGER
  • Vins Champagne
  • Vins Champagne

Nos ventes privées

  • Les vins de Bourgogne du Guide Hachette
  • Accords mets & Vins : Poissons, fruits de mer, crustacés : notre sélection de vins blancs
  • Saint-Estephe : sélection étoilée du Guide Hachette des Vins

Nos offres partenaires

  • La Boutique du Guide Hachette des Vins
  • SOLDES D'ETE DU GUIDE HACHETTE DES VINS

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.