B. LEVET

2001

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Bernard Levet se consacre depuis 1983 à la seule – mais merveilleuse – côte-rôtie. On peut regretter que la dégustation de ce 2001 révèle une forte extraction au détriment de la finesse; mais il faut reconnaître que les tanins sont bien présents, jeunes et de qualité, laissant tout espoir pour un heureux vieillissement. Le côté fruité et animal accroche bien ce vin à son appellation.

Détail du vin B. levet

Garde :

-

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côte-rôtie

la Fiche appellation

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un mot du vin

Finale

Impressions plus ou moins durables que l’on ressent en bouche une fois le vin avalé (ou recraché dans le cas d’une dégustation professionnelle). La finale peut être courte ou persistante.