Menetou-Salon, le vin seigneurial
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Menetou-Salon et ses vignobles sont une étape incontournable de la route de Jacques Cœur. Cette dernière, plus vieille route historique et touristique de France, est une balade sur 150 kilomètres à travers champs, villages, et vignobles. Le Château de Menetou-Salon y est également à l’honneur. Ancienne propriété de Jacques Cœur, grand argentier du roi Charles VII, sa visite passe par une chapelle et une somptueuse bibliothèque, elle se termine par une dégustation des vins du domaine du château ! La balade touristique de cette région se continue à pied dans le petit village potier de La Borne, haut lieu de la poterie et de la céramique en Berry.
- Quincy
Connu comme le vin préféré de Jacques Cœur et invité de la table seigneuriale, le Menetou-Salon est à la fois ancien, réputé et méconnu. Malgré sa réputation grandissante, ce vin est une référence pour un excellent rapport qualité-prix. L’AOC a été reconnue en 1959 et s’étend sur 10 communes sur plus de 470 hectares. La production est composée aux 2/3 de blanc, le reste de la production est séparée entre rouge et rosé.
À la dégustation, les vins de Menetou-Salon sont des vins fruités, épicés et précieux. Les blancs, 100% sauvignon, ont des arômes de fleurs et d’orange, ils sont caractérisés par leur rondeur en bouche. Les rouges et rosés, 100% pinot noir, prennent des notes de prunes et mûres pour les rouges et de pêches pour les rosés. La visite de la région ne serait pas complète sans une dégustation au cœur d’un domaine, le Domaine Chavet accueille les visiteurs pour leur faire découvrir le vignoble dans une atmosphère très familiale.
La sélection du Guide Hachette des Vins :
DOMAINE DU LORIOT, blanc tranquille, 2016, 2 étoiles coup de cœur, guide 2018
LA TOUR SAINT-MARTIN, rouge tranquille, 2016, 2 étoiles coup de cœur, guide 2019
DOMAINE CHAVET, blanc tranquille, 2016, 2 étoiles, guide 2018
DOMAINE DE CHAMPARLAN, blanc tranquille, 2 étoiles coup de cœur, guide 2019
A la découverte du pays de Jacques Cœur
Crédits photos: ©Les droners/©La valise à fleurs
Les vins du guide
Le coup de cœur de la semaine
Champagne D. Massin Cuvée Prestige Solera 1990 n.m.
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