AOC Cheverny

C'est près du château de Troussay que se dresse cette gentilhommière du XV e s. restaurée au XIX e s. par Jules de la Morandière, célèbre architecte blésois. On y découvre une admirable cuvée 2008. So ...

À la tête de cette propriété depuis plus de vingt ans, Philippe Sauger est un habitué du Guide (trois coups de cœur décrochés au cours des deux dernières années). Ses Vieilles Vignes de sauvignon et d ...

À 1 km du château féodal de Fougères-sur-Bièvre, vous pourrez découvrir ce magnifique coup de cœur issu de raisins cultivés en agriculture biodynamique. Michel Quenioux a élaboré un cheverny à la robe ...

Le nez de ce cheverny issu d'un assemblage 80 % sauvignon et 20 % chardonnay est fruité, souligné de notes de fougère. La bouche, aux saveurs de pamplemousse, se révèle vive et acidulée. Le cour-cheve ...

Située sur le plus haut plateau de Cour-Cheverny, cette exploitation familiale originaire du XVIII e s. est conduite aujourd'hui par Christian Tessier et son fils Fabien. Leur 2008 rouge intense dével ...

Christian Dorléans conduit depuis plus de vingt ans cette propriété acquise par sa grand-mère paternelle en 1921. Sa cuvée Tradition à la robe grenat et au nez intense de cerise à l'eau-de-vie présent ...

Implantée à proximité de Chambord, cette exploitation familiale tient son nom d'une ancienne grange dîmière du XIX e s., entièrement restaurée pour accueillir aujourd'hui une grande salle de réception ...

Profitez de votre visite au château de Chambord pour vous arrêter sur cette exploitation transmise de père en fils depuis 1794. Le cheverny blanc s'exprime au nez sur les fruits frais, nuancé de notes ...

La propriété de la famille Delaille a été construite sur les ruines d'un ancien château de la seigneurie de Fougères. C'est ici que vous pourrez découvrir cette cuvée jaune paille, qui délivre d'agréa ...

Cette exploitation menée en agriculture raisonnée est située sur la route des vins qui relie les châteaux de Cheverny et de Chenonceaux. Elle propose un vin issu de pinot noir et de gamay, à la robe g ...

Le sauvignon (70 %) et le chardonnay (30 %) récoltés sur sol limoneux ont été vinifiés à basse température pour donner cette cuvée à la robe jaune pâle et brillante. Le nez très plaisant allie la fine ...

Cette cave coopérative au cœur du pays des châteaux, regroupant vingt-trois vignerons, présente une cuvée assez atypique car très marquée par le sauvignon. Le nez étonne par la puissance de ses arômes ...

Cette exploitation de 20 ha est bordée à l'est par la forêt de Cheverny, qui annonce la Sologne. François Cazin apporte un grand soin à ses vendanges manuelles et à ses cuvaisons en grappes entières p ...

Avec passion, Luc Percher cultive son vignoble de 9,2 ha en lutte raisonnée à forte tendance bio, et ce depuis 2005, date de son installation. Son joli cheverny jaune doré s'exprime de façon complexe ...

Un terroir de sable et d'argile a donné naissance à ce vin à la robe jaune pâle qui conjugue au nez de délicates senteurs de chèvrefeuille et de jasmin. La bouche se fait souple et ronde, tout en dévo ...

Une exploitation de 40 ha en rive de la Loire, qui sait ne pas se faire oublier. Pascal Bellier est d'une régularité impressionnante dans la qualité. Il décroche encore un coup de cœur avec une sélect ...

Ce vignoble de Madon a été créé par les moines de l'abbaye de Saint-Lomer. Louis XII, qui considérait que c'était «l'un des plus beaux et bons vignobles qui soient en Blaisois», ne renierait pas ce vi ...

Pour la viande blanche, sortez la cuvée rouge 2006, fraîche, légère, équilibrée, également citée, de Benoît Daridan, frais, léger, équilbré. Pour le poisson de Loire, optez pour ce blanc 2006, vêtu d' ...

Jacky et Laurent Pasquier, père et fils, ont élaboré à partir d'un assemblage de pinot noir (50 %), de gamay (35 %) et de cot (15 %) un cheverny rouge à la robe légère, au nez intensément floral, à la ...

Rouge, rosé, blanc: les trois cuvées de la famille Chesneau sont sélectionnées. En tête de liste, ce 2007 révèle à travers sa jolie robe rouge vif une bonne maturité du raisin. Le nez subtil associe n ...