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DOMAINE PHILIPPE TESSIER
Le Point du jour 2008

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est près du château de Troussay que se dresse cette gentilhommière du XVes. restaurée au XIXes. par Jules de la Morandière, célèbre architecte blésois. On y découvre une admirable cuvée 2008. Sous une robe rouge profond se dévoile un nez de griotte et des notes de torréfaction. Un boisé discret se fait jour en bouche dans une chair ronde aux tanins soyeux, qui confirme le soin apporté à ces raisins cultivés en agriculture biologique. Une bouteille plutôt atypique, mais qui ne manque pas d'intérêt. Le cour-cheverny La Porte dorée 2007 (8 à 11 €), à dominante de fruits mûrs, de réglisse et de café, est cité pour sa complexité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine philippe tessier
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE PHILIPPE TESSIER
3, voie de la Rue-Colin
41700 Cheverny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 54 44 23 82
F: 02 54 44 21 71
@: domaine.ph.tessier@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine philippe tessier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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