AOC Chassagne-montrachet

Quatre vins retenus par le jury! Dans la fourchette de prix 11 à 15€, une cuvée Vieilles Vignes village rouge 2000, une étoile, et le village 2001 blanc, somptueux, deux étoiles, pur et gourmand. Le 1 ...

Agréables Voillenots Dessus d'un or limpide à reflets argentés. Le nez démarre au quart de tour, sur le floral et le grillé. Pas beaucoup d'ampleur ni de gras, mais cela se goûte bien et on est dans l ...

Doyen de tous les crus de chassagne, le Clos Saint-Jean doit son nom à une communauté de religieuses d'Autun. Mille ans d'histoire! Une vigne d'une rare terre rouge, plus fréquemment plantée en vignes ...

L'étiquette évoque la généralité de Dijon, allusion à un vigneron du XVIII e s; aujourd'hui, sous le patronage de la Reine Pédauque. Limpide et agréable au regard, un vin aux arômes de chèvrefeuille. ...

Si le boisé de ces Champs-Gain est déjà bien intégré sur un fond brioché, le nez va plus loin. Complet, puissant, il s'installe comme chez lui et ne vous quitte plus. Tendance à la surmaturation? Sans ...

Rubis bourguignon à reflets violacés, un 2001 sachant valoriser ses arômes. Les notes vanillées sont sans doute présentes, mais le fruit mûr est aussi délicatement sollicité. Charmeur, un joli vin vel ...

On sait qu'André Boisseaux était à juste raison très attaché à la mise en bouteilles in situ. L'étiquette de ce Marché aux Vins, l'une de ses nombreuses idées, mentionne bien la mise dans la région de ...

Une bouteille à la robe convenable et au bouquet déjà ouvert (pivoine). Ses tanins sont fins, sa bouche assez tendre sur une palette de fruits rouges écrasés (fraise). Très 2000, il n'a probablement p ...

Extraction de couleur au maximum: dès lors, la nuit est profonde, peu animée de reflets. Nez empyreumatique et constitution concentrée: une bouteille très robuste et chaleureuse, riche en matière, bie ...

Avec le Clos Saint-Jean, c'était jadis le climat le plus renommé de chassagne. Un Monopole dont le 1 er cru 2001 rouge (15 à 23€) obtient une citation. Sur des arômes d'acacia et de tilleul, le blanc ...

Vénérable maison bourguignonne reprise il y a quelques années par la famille des grands vins J.-Cl. Boisset, Ropiteau Frères reste une référence et pas seulement en blanc. Ce chassagne rouge évolue qu ...

Vieilles vignes dont la moyenne d'âge est de quarante-six ans: elles donnent un chassagne rouge à la couleur très soutenue et au bouquet minéral, assez expansif. Il ne donne pas à moitié, celui-ci! La ...

Pour un civet de lapin ou un coq au vin, un vin pourpre grenat très intense, de forte extraction. L'impression olfactive confirme celle du regard: bourgeon de cassis, cuir, gibier. Une bonne attaque p ...

Négoce créé en 1997 seulement par Alex Gambal, originaire de Boston. Souhaitons-lui bonne chance dans cette croisière au long cours. Jaune paille léger à reflets verts comme il se doit, ce vin offre u ...

Climat faisant face au montrachet de l'autre côté de la RN6: on n'est pas loin du paradis. D'un or vert brillant, ce 99 aux effluves citronnés avec une petite nuance de noisette présente une belle fra ...

Repris par Michel Picard, négociant-éleveur à Chagny (et autres lieux, car il crée actuellement un domaine au Canada!), ce château présente un climat tout en haut du coteau, côté saint-aubin. D'une co ...

L'avantage de la ligne droite est de couper toutes les autres, disait Lamartine. Ce vin est du même avis. Très typé chassagne rouge, il n'y va pas par quatre chemins: d'une couleur flatteuse et attira ...

Sous son étiquette parcheminée à bords roulés, ce vin est de plain-pied avec la tradition. Bourgogne, Bourgogne! Le décor, le prologue, le sujet, tout est réuni ici pour vous envelopper dans un bon sc ...

Morgeot fédère plusieurs climats, mais les sols étant assez différents de l'un à l'autre il faudrait nous dire si c'est Tête de Clos, les Grands Clos, etc. Cela dit, les deux Pierre (Meurgey et Beuche ...

Bachelet plus Ramonet, allez trouver meilleure alliance à Chassagne! Alain et Marie-Paule Bonnefoy, le gendre et la fille de Claude Ramonet, sont désormais à la tête de 13ha de fort belles vignes. Cet ...