AOC Bordeaux blanc

Cette production plutôt confidentielle, qui accueille 20 % de sauvignon gris dans son assemblage, séduit par sa belle robe or jaune et par ses parfums intenses de fleurs blanches et d'agrumes. Ample d ...

Les chais du domaine attenant à une demeure en moellons du XVII e s. ont donné naissance à un 2010 jaune pâle aux éclats verts et dorés. Au nez, on découvre des arômes sauvignonnés (bourgeon de cassis ...

Assemblage de sauvignon (60 %) et de sémillon, ce 2010 proposé par la coopérative de Landerrouat se pare d'une robe brillante jaune clair à reflets verts. Le bouquet charmeur, composé de fruits acidul ...

Grand producteur de sauternes, le château Doisy-Daëne maîtrise aussi les blancs secs, comme il le montre avec ce 2009. Si, au nez, la dominante aromatique est boisée et grillée, les fleurs blanches, l ...

«Fon» vient de la fontaine qui coule depuis sa source au milieu du vignoble, et «grave» rappelle la nature du sol. Le château est entouré de ses vignes d'un seul tenant qui poussent sur les coteaux en ...

Cette vaste propriété de 70 ha étend son vignoble sur les coteaux dominant la rive gauche de la Dordogne. Modernisée en 2007 avec l'agrandissement du chai, elle pourra apprécier ici le fruit de ses in ...

De ce vaste vignoble (42 ha) installé sur les hauteurs dominant la vallée de la Garonne, Hervé et Marinette David, épaulés de leur fils Thomas, ont sélectionné une parcelle 100 % sauvignon pour élabor ...

Cette gentilhommière du XVIII e s. commande un vignoble de blanc réparti entre le sémillon et le sauvignon. Deux cépages présents à parts égales dans ce 2010 qui brille d'une robe jaune paille claire ...

Cet assemblage traditionnel des trois cépages blancs se présente dans une robe jaune clair aux reflets argent et s'exprime au nez sur des nuances de fleurs blanches, de citron et d'épices. L'attaque s ...

Bien connu des lecteurs du Guide, ce château de 70 ha se distingue généralement aussi bien en bordeaux rosé qu'en blanc de l'Entre-deux-Mers. Largement dominé par le sémillon, complété par 10 % de mus ...

Christian Siutat, également propriétaire d'un vignoble en AOC cahors, a replanté la moitié de ce domaine en 1998. De jeunes vignes de sauvignon sont à l'origine de ce bordeaux sec cristallin qui dévoi ...

Ce domaine, régulièrement distingué dans le Guide, est orienté vers le développement durable (fertilisants organiques au vignoble, énergie produite par des panneaux solaires, économie de l'eau, dépoll ...

Cette propriété appartient au centre hospitalier de Cadillac, cité connue pour son château élevé à la fin du XVI e s. par Jean-Louis de Nogaret de la Valette devenu ensuite duc d'Épernon. L'étiquette ...

Une des cuvées phares de l'appellation, détentrice de plusieurs coups de cœur du Guide et de nombreuses étoiles. Son succès est dû à une viticulture de terrain à l'écoute de la plante, dans le respect ...

Cette magnifique chartreuse du XVII e s., surnommée «Pink Château» en raison de sa couleur et de sa collection de roses anciennes, a brillé à plusieurs reprises dans le Guide, mais dans une autre appe ...

Situé sur un plateau qui fait face aux coteaux de Saint-Émilion et de Castillon, le château Marac domine la vallée de la Dordogne. Son blanc 2010 jaune doré aux reflets verts, bien typé, s'ouvre sur u ...

Acquis par la famille Gadras en 1805, le château Minvielle a été conservé et transmis de génération en génération. C'est aujourd'hui Huguette Gadras qui tient les rênes. Son 2010, à la robe jaune pâle ...

Depuis sa mention dans le célèbre manga «œnologique» Les Gouttes de Dieu, le Château Mont-Pérat connaît un énorme succès en Asie. Vendu donc principalement à l'export, ce bordeaux sec a également sédu ...

Si la commune est réputée pour ses vins liquoreux, c'est en blanc sec et en rosé que Geneviève Ricard-Durand et son mari Philippe décrochent en général les étoiles du Guide. Comme ici, avec un 2010 ja ...

Le village ancien de Haux mérite le détour. Vous pouvez ainsi vous promener dans ses ruelles, admirer son église du XII e s., visiter le château de Haute-Sage (XVI e s.) et faire une pause dans les ch ...