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CHÂTEAU MONT-PÉRAT
2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis sa mention dans le célèbre manga «œnologique» Les Gouttes de Dieu, le Château Mont-Pérat connaît un énorme succès en Asie. Vendu donc principalement à l'export, ce bordeaux sec a également séduit notre jury qui y discerne de délicates senteurs d'agrumes et d'abricot. Ces mêmes impressions animent une chair ample, tendre et équilibrée, agrémentée d'un boisé fin et bien dosé. À découvrir sur du saumon grillé.
IDENTITÉ DU VIN :
Château mont-pérat
GARDE :
-
PRODUCTION :
27500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA MONT-PÉRAT
Le Touyre
33420 Naujan-et-Postiac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 55 08
F: +33 5 57 84 57 31
@: contact@despagne.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château mont-pérat, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.