Sandrine Annibal
Après ses études à Londres, Sandrine a fait ses classes chez un négociant puis dans des domaines en cahors et en blaye. En 2006, elle est revenue sur le domaine familial à la limite des causses du Quercy : une ferme du XVIIes. avec pigeonnier, des pâtures où paissent des blondes d'Aquitaine et 8 ha de vignes, qu'elle conduit en bio depuis 2010.
Appellations
- IGP Thézac-Perricard
Informations pratiques
EARL Andel Dom. de Lancement, 47370 Thézac France
+33 5 53 41 17 02
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Sandrine Annibal
- rouge tranquille
Composé pour les trois quarts de merlot, avec du malbec en complément, ce vin affiche une robe dense, presque noire, et exprime des senteurs de fruits rouges et de sous-bois rehaussées à l'aération de touches épicées. La mise en bouche dévoile une matière puissante, ronde et ample, étayée par des tanins déjà fondus, plus fermes en finale. Déjà agréable, ce 2015 devrait bien se garder.
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- rouge tranquille
Sur les 8ha de ce vignoble en cours de conversion à l'agriculture biologique, Sandrine Annibal a sélectionné 2ha qui ont donné naissance à ce vin de malbec (75%) et de merlot. Vêtu d'une robe rouge intense, le vin dévoile de jolies fragrances de fruits rouges mâtinés d'épices. Après une attaque souple, la bouche gagne en rondeur et en volume. Bien structurée, elle offre une matière généreuse et fruitée, très plaisante jusqu'en finale. Un ensemble équilibré, à découvrir dès à présent.
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