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Une fois de plus remarqué par nos jurés, ce brut met en avant les noirs (80%, pinot noir et meunier à parité). Il comprend 10% de vins de réserve élevés en foudre de chêne. Agréable par sa finesse, le ...
Ce millésimé de la belle année 2008 privilégie le pinot noir (60%), complété par le chardonnay. La robe encore pâle aux reflets verts annonce un réel potentiel. Le nez élégant mêle les fleurs et les f ...
Née de raisins noirs majoritaires (pinot noir et meunier à 40% chacun), ce brut vieilli 3 ans en cave offre un nez frais, d'une belle finesse, où s'annoncent avec discrétion les arômes qui s'affirment ...
Issu des 3 cépages champenois (avec 30% de chardonnay), vieilli 3 ans, un rosé tout en finesse, crémeux et frais, minéral et élégant, aux arômes de fraise des bois et de citron vert. ...
Privilégiant les raisins noirs (80%, pinot noir et meunier à parité), un brut vieilli trois ans en cave. Discret au nez, frais en attaque, il se déploie avec une rondeur suave sur des arômes de fleurs ...
L'élevage en foudre partiel (20%) reste discret et fondu dans ce blanc de blancs au nez vineux, beurré, biscuité, agrémenté de nuances de caramel. Une pointe florale complète cette palette dans une bo ...
vieilli plus de trois ans sur lattes, un assemblage des cépages privilégiant les noirs (70%): un nez puissant et évolué, sur les fruits jaunes; une bouche charnue et longue. Se tiendra bien à table. ...
les deux pinots à parts égales sont en vedette (80%) dans ce brut au nez de fruits compotés et de beurre, à la bouche souple et équilibrée, vivifiée par une généreuse effervescence. ...
Né des trois cépages champenois (avec 70% de noirs), ce brut vinifié en cuve Inox (80%) et en foudre, a vieilli trois ans en cave. Une effervescence vigoureuse anime sa robe très pâle. Ses arômes frai ...