Laurent Perraud
Les générations de Perraud se succèdent sur le domaine depuis 1804. Dernier du nom, Laurent, installé en 1986, exploite 52 ha.
Appellations
- Muscadet-sèvre-et-maine
- IGP Val de Loire
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
Dom. de la Vinçonnière Le Perthuis-Fouques, 44190 Clisson France
+33 2 40 03 95 76
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Laurent Perraud
- blanc tranquille
Une très belle robe intense aux reflets dorés habille ce vin admirable, au nez explosif et mûr de mangue, de clémentine et d'abricot confit. On découvre une très grande puissance aussi en bouche, beaucoup de maturité et de concentration, avec des saveurs d'agrumes confits, le tout dynamisé par une fraîcheur anisée en finale.
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- blanc tranquille
Ce 2010 présente un nez floral et fruité, agrémenté de vanille et de miel. Franc et vif en attaque, il penche ensuite vers la rondeur et la corpulence, relevé en finale par une légère touche épicée.
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- blanc tranquille
"Les générations de Perraud se succèdent ici depuis 1804; dernier du nom, Laurent, installé sur le domaine familial depuis 1986. Cet adepte de la culture raisonnée signe un Clisson remarquable de puissance et de générosité. Au nez, l'abricot sec, l'ananas rôti et les fleurs blanches se mêlent à des senteurs plus fraîches, minérales et mentholées. La bouche se révèle douce, dense, intense et riche, égayée en finale par des notes citronnées plus vives. Déjà aimable, ce vin est armé pour une garde de quatre ou cinq ans. Accord gourmand en perspective avec une volaille noble à la crème ou avec un foie gras poêlé."
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- blanc tranquille
Le domaine, fort de 60 ha, se situe à proximité de Clisson, ville réputée pour son architecture italienne. Il privilégie la lutte intégrée et limite donc au strict minimum les traitements sur ses sols de schistes, d'argiles et de graves. C'est ainsi que Laurent Perraud a obtenu ce 2006 bien fourni en arômes de fruits mûrs (coing), voire confits, et d'épices (cardamome). Encore sur la réserve au palais, le vin n'en développe pas moins une matière franche, riche et structurée, ponctuée de notes poivrées. Laissez-lui encore quelques mois pour s'ouvrir complètement.
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Sur lie Sélection les Egards 1999
- blanc tranquille
Produite tout au sud de l'aire du muscadet sèvre-et-maine, cette Sélection issue d'un coteau renommé a été bien vinifiée. Elle conserve un bon caractère de terroir, perceptible dans un nez de pomme et de genêt, et dans une bouche aromatique soutenue par une agréable pointe de gaz. Elle peut attendre deux ou trois ans.
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- blanc tranquille
Un blanc riche et élégant à la fois, marqué par des notes de fruits secs, d'amande et d'abricot. Malgré son long élevage, il a conservé une belle fraîcheur, mais offre aussi de la rondeur. Un vin équilibré, en somme, à réserver à un poisson au four.
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- blanc tranquille
Ce 2016 d'un beau doré soutenu présente des arômes de fruits mûrs caractéristiques de ce terroir du sud de l'appellation. Avec ses saveurs de pêche cuite et de fleur d'oranger, sa longueur, son gras, son caractère généreux et charnu, la bouche est elle aussi typée Clisson, avec une finale légèrement acidulée qui lui confère de la fraîcheur.
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- blanc tranquille
Ce vin puissant dévoile des notes d'évolution. Dès l'attaque, il impose son gras et sa richesse, mais il conserve fort heureusement sa souplesse. Au final, c'est d'une rondeur harmonieuse dont on se souvient.
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- blanc tranquille
Élevé trente mois sur lie, ce vin très expressif libère des notes de raisin mûr, de miel et de noisette, auxquelles s'ajoutent en bouche des arômes de beurre et de brioche, soulignés d'épices douces. Le vin est gras, puissant et long.
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- rouge tranquille
On peut être établi à Clisson, cru communal du muscadet récemment reconnu, et produire des vins rouges, comme le montre Laurent Perraud avec ce pinot noir élégant ouvert sur la cerise. Souple, légèrement épicé, le palais évolue sur des tanins fondus. Pour une viande blanche ou un saint-nectaire crémeux.
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