LA SISERANCHE

Dôle de Chamoson 2010

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Maurice Giroud, qui a effectué sa première mise en bouteilles en 1965, est secondé depuis vingt-cinq ans par son fils Xavier. Ensemble, ils ont élaboré vin de pinot noir (85 %) et d’humagne rouge à la robe pourpre intense. Sur la réserve, le nez révèle à l’aération quelques notes de fruits noirs. Les fruits rouges prennent le relais en bouche, enrobant une matière dense et profonde qui confère à ce vin un caractère un peu rustique. Il pourra affronter une petite garde avant d’accompagner une viande rouge grillée.

Détail du vin La siseranche

Garde :

-

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Canton du Valais

la Fiche appellation

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