EXCELLENCE DE FLORIS

2008

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Damien Remaury propose une cuvée dominée par la syrah (80 %) que complètent le mourvèdre et une pointe de grenache. Un vin éclatant de fruits (mûre, framboise), légèrement vanillé, ample et plaisant en bouche, délicatement poivré. Et comme "aux âmes bien nées, la valeur n'attend pas le nombre des années", vous pourrez apprécier dès maintenant cette bouteille sur une grillade ou une salade composée.

Détail du vin Excellence de floris

Garde :

-

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Minervois

la Fiche appellation

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un mot du vin

Braquet

Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.