DOMAINE MICHEL JUILLOT

2006 • Gd cru

blanc tranquille 50 à 75 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine, qui a ses racines en Côte chalonnaise, exploite sur la montagne de Corton une vigne plantée en 1965 sur un coteau exposé au sud. Du verre or pâle s'élèvent des parfums de fleurs blanches associés à la vanille d'un boisé fondu. Harmonieux et suave, le palais est équilibré par une minéralité qui lui donne de la longueur. À boire dès maintenant sur un foie gras.

Détail du vin Domaine michel juillot

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corton-charlemagne

la Fiche appellation

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Tries (vendanges par)

Vendanges en plusieurs passages successifs pour récolter à leur concentration optimale les raisins touchés par la pourriture noble. Elles permettent l’élaboration de grands vins liquoreux.