DOMAINE DE LA CAMBAUDIÈRE

Mareuil 2016

rosé tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Dominant la vallée de l'Yon, qui a donné son nom à la préfecture de la Vendée (La Roche-sur-Yon), ce domaine familial est conduit depuis 1986 par Michel Arnaud. À sa disposition, un vignoble de 16,4 ha qui possède encore une vigne de négrette âgée de cent quarante ans, ayant pu résister au phylloxéra.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ananas, groseille, framboise, touche amylique, le nez de ce rosé tirant légèrement vers l'orangé est plaisant. La bouche est bien équilibrée, à la fois ronde et fraîche, dynamisée par une jolie pointe d'amertume en finale.

Détail du vin Domaine de la cambaudière

Garde :

2017 - 2018

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Fiefs-vendéens

la Fiche appellation

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un mot du vin

Len de l'el

Cépage blanc du Sud-Ouest ayant contribué à la renommée des gaillac. Son nom occitan ("loin de l'œil" ) s'explique par un pédoncule très long qui place la grappe loin du bourgeon (œil) qui lui a donné naissance. S'il peut produire des vins secs, les vignerons laissent volontiers surmûrir ses grosses grappes pour en tirer des vins moelleux ou liquoreux. Il peut être vinifié seul ou assemblé à un ou plusieurs cépages de l'appellation : mauzac, muscadelle, ondenc ou sauvignon. Syn. : loin de l'œil.