AOC Champagne

Un brut d'une réelle harmonie qui met en œuvre les 3 cépages champenois, meunier en tête (61%, pour 26% de chardonnay et 13% de pinot noir). Le nez puissant sur la cerise et le kirsch, nuancés de note ...

Si l'expression aromatique, marquée par le café torréfié aux côtés de la pêche, traduit l'évolution, ce chardonnay montre une belle fraîcheur. ...

Loin des profils puissants et amples, ce pur pinot noir associant les récoltes 2016 à 2014 offre un caractère très frais et fruité, du nez tonique sur les agrumes à la bouche tendue et longue. Parfait ...

Pinot noir (60%) et chardonnay composent ce brut millésimé or jaune, au nez floral, beurré et brioché. Les fruits exotiques compotés et la torréfaction s'ajoutent à cette palette dans une bouche enrob ...

Du pinot noir majoritaire (60%) et du chardonnay des années 2012, 2011 et 2010 au service d'un brut équilibré, de bonne longueur, aux arômes puissants et évolués de fruits jaunes compotés, de beurre e ...

Déjà remarqué auparavant, ce blanc de blancs tiré sous liège et non dosé met en œuvre des chardonnays vinifiés en fût de chêne. Après un repos de 5ans sur ses lies, il charme par son expression intens ...

Issu des 3cépages champenois à parts égales, vieilli 3ans sur lies, un brut aux arômes d'agrumes, de miel et de pain d'épice en harmonie avec un palais rond et puissant, à la finale citronnée. Un cham ...

Les raisins noirs, meunier en tête (60%) représentent les 4/5 de l'assemblage de ce brut sans année qui comprend 50% de vins de réserve. Le nez intense se partage entre aubépine et fruits blancs, tand ...

Un rosé de noirs (pinot noir et meunier à parité, récolte 2016), qui tire sa couleur de l'apport de 20% de vin rouge vinifié en fût. Malgré sa couleur rubis, il offre un nez de fruits rouges subtil, t ...

Construit sur l'année 2016, ce rosé assemble 50% de chardonnay, du pinot noir et un appoint de meunier. Un petit apport de vin rouge lui lègue une teinte saumon foncé et une gamme variée d'arômes de f ...

Issu des 3 cépages champenois assemblés par tiers, un 2011, millésime qui se signale par sa précocité, sans sécheresse ni chaleur en été. Dans le verre, une belle effervescence, un nez expressif, très ...

Complété par les 2pinots à parts égales, le chardonnay (50%) apporte à cette cuvée une belle netteté, des arômes d'agrumes et de fruits blancs, un caractère minéral, tendu et dynamique. ...

Bien typé blanc de noirs, ce pur meunier affiche une robe or soutenu. Beurré et brioché, il se révèle aussi rond que long. Une belle présence. ...

Issu de meunier, un blanc de noirs dosé avec mesure, au nez délicatement floral et anisé, droit, minéral et raffiné. ...

Un chardonnay issu de la vallée de la Marne et d'une année très précoce, mais assez fraîche et humide l'été. Les raisins blancs se sont bien comportés et ont permis d'élaborer cette cuvée peu dosée. U ...

Le chardonnay s'est assez bien sorti de cette année tardive et revêche. Pour cette cuvée, des raisins de la Côte des Blancs, un vieillissement de 6ans et un dosage faible pour un brut. Un champagne ha ...

La Montagne de Reims recèle de très bons terroirs pour le chardonnay, témoin ce blanc de blancs issu des villages voisins de Tauxières et de Trépail, qui contient 40% de vins de réserve. On salue son ...

Un rosé d'assemblage de pur pinot noir, à la robe pastel, en harmonie avec un nez aérien et floral. En bouche, il a pour atouts une texture crémeuse, une belle fraîcheur et des arômes gourmands de fra ...

élevé pour 20% sous bois, ce blanc de blancs met en œuvre la vendange 2015. Il s'ouvre sur de belles notes de chèvrefeuille, de pêche blanche et d'épices. Tonique, élégant, de belle longueur, il finit ...

Un blanc de blancs issu de chardonnay vinifié et élevé 6mois en fût. Expressif et riche au nez, il mêle acacia, fruits blancs et pêche jaune. Le beurre et les fruits secs s'ajoutent à cette palette da ...