AOC Champagne

issu de pinot noir majoritaire (75%), un blanc de noirs au nez intensément fruité. Son attaque vive ouvre sur un palais nerveux aux arômes de citron et de pamplemousse, plus suave en finale. ...

Cette cuvée légèrement dosée porte l'empreinte des raisins noirs (85%), meunier en tête: robe or brillant, nez discret, sur le melon et la fraise compotée, attaque acidulée, sur les petits fruits roug ...

Le chardonnay cède la première place aux raisins noirs (60%, pinot noir pour l'essentiel) dans cette cuvée comprenant 50% de vins de réserve. Dorée dans le verre, intensément florale au nez, avec quel ...

mi-blancs mi-noirs (les deux pinots), un brut au nez discret et frais, à la bouche tendre et tout en rondeur. ...

Issue en majorité de raisins noirs (pinot noir 50%, meunier 20%), cette cuvée brille par son équilibre entre fraîcheur et agréable rondeur. Sa palette aromatique, partagée entre brioche et fruits mûrs ...

né des trois cépages champenois (dont deux tiers de noirs), un champagne rond, gourmand et expressif, aux arômes de brioche et d'amande grillée. ...

Élégance, subtilité, longueur, présence minérale et saline, cet extra-brut né du seul pinot noir, resté trois ans en cave, possède tous les attributs attendus d'un grand cru de noirs. Tout en finesse, ...

après trois ans de cave, il offre un très joli nez, sur la fleur d'oranger, la fleur blanche miellée, l'ananas et la poire confite. Un peu en retrait, la bouche franche et saline n'a pas encore donné ...

Né des trois cépages champenois à parts sensiblement égales, un extra-brut mêlant au nez fruits confits, notes briochées, grillées et sous-bois. Restant au palais dans le même registre évolué, il conv ...

Un pinot noir de Verzy aux reflets dorés, animé par une bulle fine et généreuse. Il séduit par ses parfums gourmands, typés des raisins noirs: fruits jaunes compotés, presque confits, nuancés de touch ...

plus discret que dans la version précédente, ce brut assemblant par tiers les trois cépages champenois offre un nez discrètement floral, qui s'oriente à l'aération vers les fruits et le beurre. Les ag ...

S'il doit beaucoup au meunier (66%), ce brut tire profit du chardonnay et du pinot noir qui entrent dans l'assemblage, ainsi que de quatre ans de vieillissement sur lattes. Bien ouvert, le nez associe ...

né des trois cépages champenois (80% de noirs, meunier en tête), un rosé d'assemblage tirant sa couleur saumon d'un apport de vin rouge vinifié sous bois. Nez discret et frais, sur les fruits rouges e ...

Un assemblage classique des trois cépages champenois, avec 70% de noirs (dont 40% de meunier). D'un jaune doré, ce brut libère de fraîches fragrances florales et végétales, avant de s'orienter vers le ...

Le chardonnay, majoritaire (70%), s'allie aux deux pinots pour composer ce millésimé or pâle, au nez complexe: fleurs blanches, fruits mûrs, pain blanc, avec du pain grillé et une touche mentholée à l ...

du chardonnay (60%), complété par les deux pinots. Une robe dorée parcourue de bulles vives, un nez partagé entre notes vives et citronnées et nuances chaleureuses de fruits jaunes compotés. L'amande ...

Mariant les trois cépages champenois à parts égales, ce brut séduit par son nez intense sur les fruits cuits, la figue et le raisin sec, rafraîchi par une pointe acidulée aux nuances de citron et de p ...

Plus d'une fois remarquée, cette cuvée met en œuvre du chardonnay d'une vendange (ici 2010) vinifié sans fermentation malolactique, élevé en fût et dosé en extra-brut. Sa palette complexe révèle avec ...

des chardonnays d'Oger et du Mesnil, récoltés en 2011. Robe or blanc, nez délicat et complexe, entre fleurs blanches, poire William, fruits jaunes confits, amande et épices douces; bouche vineuse et g ...

un nez frais, précis et léger, sur l'acacia et les agrumes; une attaque fraîche, ouvrant sur un palais structuré, droit, minéral et élégant, aux arômes d'agrumes, de pêche blanche et de brioche. Un ch ...