AOC Champagne

Un millésime délicat, sauvé par le retour du beau temps en fin d'été. On notera toutefois le caractère confidentiel de cette cuvée, qui met en avant le pinot noir (70%, avec le chardonnay en appoint). ...

Le pinot noir, qui prospère à Écueil, est seul à l'œuvre dans cette cuvée aux arômes gourmands de pêche, de brugnon et de frangipane, qui allie rondeur et longueur. Un champagne flatteur, pour l'apéri ...

Né de pinot noir majoritaire (80%) et de chardonnay, un brut nature aux arômes évolués (fruits blancs confits, fruits jaunes, notes toastées) et à la bouche structurée, à la fois ronde et fraîche, de ...

Les vins de base, vinifiés en partie sous bois, ont ajouté une note de café à l'expression florale et fruitée de ce blanc de blancs. Le beurre et la brioche s'ajoutent à cette palette dans une bouche ...

une nouvelle réussite pour cet assemblage de chardonnay (60%) et de pinot noir, au nez floral et minéral et à la bouche harmonieuse, ample et fraîche, vivifiée par une finale citronnée. ...

Un rosé mariant les 3 cépages champenois. La robe montre des reflets pelure d'oignon. Agréablement évolué, le nez mêle prune, cerise à l'eau-de-vie, fraise compotée, miel, cire et noix muscade. Floral ...

À la fois minéral et fruité au nez, entre pêche blanche et mirabelle, ce blanc de blancs dévoile dès l'attaque en bouche un côté salin et une belle vivacité citronnée. Équilibré et long, il semble avo ...

Complétés par 15% de chardonnay, les 2pinots s'allient dans cette cuvée à la robe cristalline animée d'un cordon fin et persistant. Ses arômes élégants de citron et d'orange se retrouvent dans une bou ...

Une année favorable au chardonnay, qui compose 60% de cette cuvée, avec les 2pinots en complément. Un champagne vineux et généreux, aux arômes mûrs et complexes de fruits confits, de figue, de brioche ...

Le chardonnay (60%, avec le pinot noir en complément) imprime sa marque sur cette cuvée à la robe pâle, jaune vert, parcourue de bulles fines, qui s'ouvre sur la fleur blanche, un léger fruité et sur ...

Beaucoup de fraîcheur et de délicatesse dans ce rosé mariant chardonnay et pinot noir à parts égales. Robe pastel, nez élégant, entre rose, fraise, pamplemousse et amande grillée, bouche bien construi ...

Issue d'un millésime fort coté, cette cuvée plébiscitée l'an dernier se maintient à un haut niveau. Elle assemble pinot noir (58%) et chardonnay (34%), complétés par quelques gouttes de meunier et de ...

Un champagne non dosé qui a pour lui l'ampleur propre aux blancs de noirs, équilibrée par une fraîcheur qui lui donne finesse, dynamisme et longueur. Autre atout, sa palette aromatique entre poire et ...

Du premier coup de nez à la finale, ce blanc de blancs or pâle à la bulle très fine et aux arômes de fruits acidulés se distingue par sa vivacité juvénile. L'élevage sous bois des vins de réserve n'es ...

Ce blanc de noirs (pinot noir) tire d'une vinification partielle en fût une expression d'une belle complexité: on respire dans le verre des senteurs fraîches, minérales et mentholées, des notes acidul ...

Blanc de noirs associant pinot noir (70%) et meunier, ce brut jaune d'or séduit d'emblée par son nez précis, bien ouvert sur les fruits mûrs (quetsche, figue). Rond, structuré, fondu et persistant, il ...

Mariant chardonnay majoritaire (80%) et meunier des récoltes 2014 et 2013, ce brut affiche une robe bien dorée parcourue de fines bulles et délivre des arômes de pêche, d'abricot confituré et de café ...

Mi-blancs, mi-noirs, né des 3 cépages champenois, un brut séduisant par son nez iodé, aux nuances d'orange et de mandarine, comme par sa bouche franche, fruitée et tonique. ...

Née de pinot noir élevé en barrique avec bâtonnage, cette cuvée or lumineux libère des senteurs beurrées, vanillées, épicées et empyreumatiques. Des notes florales et des nuances de petits fruits roug ...

Privilégiant les raisins noirs (pinot noir 45%, meunier 25%), cette cuvée assemble la récolte 2014 avec des vins des 2 années précédentes. Son nom est bien choisi, puisque son expression, d'une belle ...