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AOC Champagne
LES VINS D’APPELLATION Champagne
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Vin blanc effervescent
Un blanc de noirs souvent remarqué. Mariant la vendange 2017 aux 2 années précédentes, cette version offre au nez comme en bouche une belle palette d'arômes légèrement évolués: fruits mûrs, fruits sec ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Un chef de cave d'une grande maison a surnommé le «montrachet de la Champagne» la colline de Montgueux. Cette édition consacre ce terroir de 180ha. Sous l'étiquette du père, la cuvée Carte blanche, is ...
11 à 15 € -
Vin rosé effervescent
Une macération suivie d'une saignée de pinot noir vendangé en 2018 a permis d'obtenir ce rosé au nez puissant et vineux, sur les fruits rouges compotés, et au palais ample et chaleureux, de belle long ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Privilégiant les raisins noirs (80%, dont meunier 60%), ce brut sans année dévoile un nez grillé et épicé. Les fruits blancs s'ajoutent à cette palette dans un palais droit et frais, au dosage discret ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Pinot noir, meunier et chardonnay à parité contribuent à ce brut construit sur la récolte 2015 et vinifié en cuve, aux arômes élégants d'agrumes. Judicieusement dosé, d'une fraîcheur et d'une longueur ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Issue de chardonnay majoritaire (80%, avec le meunier en complément), ce brut sans année séduit par son expression complexe, florale, minérale, avec des touches d'amande et des nuances beurrées et bri ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Resté 7ans sur lattes, ce blanc de blancs assemble la récolte 2011 avec des vins de l'année précédente. Subtil et frais au nez, entre fleurs blanches, touches mentholées et nuances de pain d'épice, il ...
20 à 30 € -
Vin rosé effervescent
Un rosé (pinot noir 60%, chardonnay 40%) de belle tenue, agréable par sa fraîcheur et par son expression fruitée (pêche, fruits rouges, agrumes). ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Des vins de base élevés 24mois en cuve et un repos de 8ans sur lattes pour cette cuvée née des récoltes 2009 et 2008. Un brut à la fois gras et dynamique, à la finale saline, évolué dans son expressio ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Les 3 cépages champenois (meunier 40%, pinot noir 20%, chardonnay 40%) contribuent à ce brut sans année vieilli 3 ans en cave, au nez grillé, légèrement évolué. De bonne longueur, le palais se déploie ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Une fois de plus, ce brut sans année à dominante de meunier (85%, avec le pinot noir et une goutte de chardonnay en appoint) reçoit un très bon accueil de nos dégustateurs. D'un or jaune animé d'un tr ...
11 à 15 € -
Vin rosé effervescent
Issu de meunier majoritaire, un rosé de noirs fruité et réglissé, vineux et riche, de bonne longueur. ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Les vignes sont vieilles, sans conteste, 67ans. Du meunier exclusivement, de la récolte 2015, vinifié en fût avec bâtonnage et blocage de la fermentation malolactique. Dans le verre, un blanc de noirs ...
30 à 50 € -
Vin blanc effervescent
Pour être établis loin de la Marne, les récoltants de la Côte des Bar élaborent des cuvées saluées par nos jurés, qui ont aussi pour elles un bon rapport qualité-prix. Comme celle-ci, issue du pinot n ...
15 à 20 € -
Vin rosé effervescent
D'un rubis clair aux reflets cuivrés, ce rosé provient de la macération de raisins noirs (meunier à 80%). L'intensité de son nez, sur le noyau de cerise, la fraise compotée et les fruits des bois anno ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Dédiée «au plus blond de la fratrie Vesselle», une nouvelle cuvée, originale pour une propriété installée dans un fief des «grands noirs»: elle doit tout au chardonnay, qui lui lègue sa robe or pâle, ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Complété par le chardonnay, le pinot noir compose 75% de ce brut sans année construit sur la récolte 2017. Séduisant par son expression très florale (fleurs blanches, tilleul) nuancée d'agrumes, ce ch ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
Ce champagne n'a reçu aucun sucre ajouté après dégorgement («brut nature»). Il s'agit d'un blanc de noirs (pinot noir 90%, meunier pour le solde), et il offre bien le profil de ce type de vin: sa robe ...
20 à 30 € -
Vin rosé effervescent
Un rosé d'assemblage mariant les 3 cépages champenois (70% de noirs dont 40% de meunier et 30% de pinot noir). D'une couleur tendre, il séduit par son olfaction complexe: mentholé, floral, il s'orient ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Le millésime 2013 n'est pas le plus réputé, mais en Champagne, cette année tardive a donné quelques belles cuvées, comme celle-ci. Le chardonnay, qui semble s'être mieux comporté, est majoritaire (65% ...
75 à 100 €
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