AOC Givry
LES VINS D’APPELLATION Givry
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Vin blanc tranquille
Il s'agit du très vaste domaine (plus de 80 ha) possédé en Côte chalonnaise par les Faiveley (Nuits-Saint-Georges). Un 2001 ayant gardé toute sa couleur or vert. La minéralité apparaît dominante mais ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Est-ce de Dante? Au cas où vous auriez perdu votre latin, traduisons la devise figurant sur l'étiquette: Béatrice resta jeune fille pour la vie éternelle, devise étonnante en cette ancienne abbaye cis ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Notre coup de coeur de l'an dernier ne s'endort pas sur ses lauriers. Le Clos Salomon rouge 2002 est quasiment au niveau du précédent. D'un rubis noir à reflets bleutés, le nez tout en compote de frui ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Si l'envie vous prend soudain de croquer du raisin bien mûr, débouchez cette bouteille qui flirte avec le coup de coeur. Paille pâle à reflets citronnés, elle offre un bouquet qui chardonne comme en C ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Bon vin ayant besoin de garde pour se révéler, au boisé un peu marqué en ce moment. Rubis grenat, il a le nez ouvert et complexe (pruneau, raisin sec, fruits noirs et épices douces); le corps velouté, ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Tel père, tels fils: la devise du domaine. Figure de la Côte chalonnaise, Michel Goubard passe le relais à ses garçons Pierre-François et Vincent. D'un rouge carminé, net et brillant, ce givry associe ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Mai 2002 voit le fils, Laurent, intégrer le domaine. Ce premier millésime? Pourpre rose, une bouteille qu'un rien habille. Au nez s'affiche le juste accord du bois et du fruit: on pense à la groseille ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Suivez mon panache blanc!, eût dit Henri IV (Givry en a fait son grand homme et on attend sa statue) en dégustant ce chardonnay capable de lui faire oublier le jurançon. Sa brillance, son bouquet de c ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Domaine historique: resté familial depuis près de deux cents ans, celui du baron Paul Thénard qui remporta la première victoire contre le phylloxéra grâce au sulfure de carbone. D'un rubis clair bien ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Très proche du coup de coeur, cette bouteille de Grognots ne grogne pas du tout! Sous sa robe jaune paille lumineux et doré, elle tient le plus charmant des discours. Noisette, raisin sec, miel, on po ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Ne manquez pas de visiter cette cave, d'autant qu'elle est inscrite comme Monument historique (XVII e s.). Guillemette et Xavier Besson ont eu en 2002 la main particulièrement heureuse. Leur Petit Pré ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Des Champ Nalot dégustés en rouge et en blanc. En gros, ils se valent. Du Champ Nalot blanc 2002 on apprécie l'indéniable et cohérente réussite. De ce pinot on aime l'originalité. Si la robe ne surpre ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Au sein de ce petit domaine de 3 ha, Martine Tessier et son Champ La Dame; les féministes seront comblées. D'un rouge grenat qui n'insiste pas, ce vin au nez très fin et classique (les baies rouges, l ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Coup de coeur pour ses millésimes 2000, 99, 95, 90, ce domaine pourrait appartenir aux hors concours. Deux bouteilles sont remarquables: Les Grands Prétants en 1 er cru 2002 rouge et ce blanc or pâle ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Même si elle est légèrement ambrée, jolie robe pour le millésime! Le bouquet développe des arômes primaires à nuances végétales, puis évoque la groseille. Un boisé délicat orne une bouche ronde et fru ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Heureuse famille qui, depuis plus d'un siècle, a pu agrandir le domaine de génération en génération. Pourpre légèrement rose, ce givry fleure bon la myrtille et cela donne envie de faire un bout de ch ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Rouge sombre un tantinet violacé, il est à ouvrir à l'avance ou à carafer. Effluves d'églantine, de cassis, beaucoup de vigueur en attaque: cela couvre du champ! Vivacité et vinosité se conjuguent pou ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
La huitième génération est arrivée ici au pouvoir en 1996. Son savoir-faire est d'ores et déjà avéré. A côté du givry rouge 2000 qui obtient une citation, ce blanc voluptueux séduit unanimement le jur ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Bouteille très remarquée, flirtant avec le coup de coeur. Le blanc est assez rare (il progresse cependant) à Givry, mais il possède de solides arguments. Or clair limpide, un vin charmant au bouquet t ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Le jury en a longuement discuté après l'appréciation individuelle qui est de règle. Car les avis diffèrent. C'est comme ça: il y a des vins jugés honorables par les uns et qui enthousiasment les autre ...
8 à 11 €
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