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PROPRIETE DESVIGNES
La Grande Berge 2002 • 1er cru

Bourgogne • Givry
rouge tranquille 8 à 11 €
Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Heureuse famille qui, depuis plus d'un siècle, a pu agrandir le domaine de génération en génération. Pourpre légèrement rose, ce givry fleure bon la myrtille et cela donne envie de faire un bout de chemin avec lui. Quelques nuances herbacées aussi. La matière s'abrite derrière des tanins protecteurs mais peu guerriers accompagnant un fruit consistant. Un vin qui se boit sans aller chez son psy.
IDENTITÉ DU VIN :
Propriete desvignes
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
Givry
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
PRINCIPAUX CÉPAGES
Chardonnay • Pinot noir
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DESVIGNES
36, rue de Jambles
71640 Givry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 44 51 23
F: 03 85 44 43 53
@: domainedesvignes@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Propriete desvignes, se déguste en accords avec les mets suivants :
Boeuf
Accords et recettes d'hiver
Volailles
Légumes
Porc

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Boeuf - Accords et recettes d'hiver
Bœuf bourguignon
Note :
6 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Volailles - Accords et recettes d'hiver
Poulet Frites
Note :
4 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Légumes
Pulpe et lait de Saint-Nectaire fermier, sel de sésame
Note :
-
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Boeuf
Rôti de bœuf, purée de citrouille et pommes de terre muscade
Note :
8 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Porc - Accords et recettes d'hiver
Rôti de porc aux pommes
Note :
-
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

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Fruité
Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).
Agence web Fidesio