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DOMAINE THENARD
Les Bois Chevaux 2001 • 1er cru

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine historique: resté familial depuis près de deux cents ans, celui du baron Paul Thénard qui remporta la première victoire contre le phylloxéra grâce au sulfure de carbone. D'un rubis clair bien typé 2001, ce vin évoque le fruit rouge (groseille) et le sous-bois. Il n'est pas corpulent, mais sa légèreté contentera les convives pendant un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine thenard
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
41000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE THÉNARD
7, rue de l'Hôtel-de-Ville
71640 Givry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 44 31 36
F: 03 85 44 47 83

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine thenard, se déguste en accords avec les mets suivants :
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