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DOMAINE BERNARD TATRAUX-JUILLET
Clos Jus 2001 • 1er cru

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le jury en a longuement discuté après l'appréciation individuelle qui est de règle. Car les avis diffèrent. C'est comme ça: il y a des vins jugés honorables par les uns et qui enthousiasment les autres. En voici le spécimen. Robe: on est d'accord sur la jeune cerise bien intense. C'est le nez qui divise: est-il d'un exquis framboisé ou les épices et le tabac l'emportent-ils? Un Clos Jus (souvent considéré comme le numéro un des premiers crus) puissant dès l'entrée en matière, néanmoins élégant et d'une chair harmonieuse. Là, tous sont du même avis: à attendre deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bernard tatraux-juillet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE BERNARD TATRAUX-JUILLET
33, rue de la Planchette Poncey
71640 Givry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 44 57 41
F: 03 85 44 57 20
@: bernard.tatraux-juillet@aliceadsl.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine bernard tatraux-juillet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Non-transformation de la fleur en fruit due à une mauvaise fécondation, pouvant s'expliquer par des raisons diverses (climatiques, physiologiques, etc.).