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DOMAINE VECTEN
Les Nosroyes 2004

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine récent (2003) sur quelque 5 ha. Et déjà distingué par un coup de coeur! Notre guide et ses lecteurs aiment les découvertes: climat proche des Perrières, Les Nosroyes donnent ici un chardonnay jaune intense à reflets clairs. Le nez est bien dans l'esprit du pays, crème fraîche et pain beurré. De la classe, du plaisir: tout est rond, croquant, gourmand. L'acidité? Suffisante. Gras et long, un grand blanc.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine vecten
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2100
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CLOTILDE ET PASCAL VECTEN
chemin Sous-la-Velle
21190 Auxey-Duresses
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 67 99
F: 03 80 21 67 99
@: clotildeetpascal.vecten@cegetel.net

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine vecten, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Non-transformation de la fleur en fruit due à une mauvaise fécondation, pouvant s'expliquer par des raisons diverses (climatiques, physiologiques, etc.).