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YVONNICK DEBRAY
Les Vireuils Dessous 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Même Dessous, Les Vireuils dominent le paysage et ont large vue. Coteau sur Auxey. Robe or clair à reflets verts. Nez mûr et intense sur l'orange confite, la brioche chaude et la vanille. Une matière imposante mais non dénuée de fraîcheur, à déguster dès maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Yvonnick debray
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2979
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DEBRAY
1, place Saint-Jacques
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 22 62 58
F: 03 80 24 65 72
@: contact@domaine-debray.fr

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Le vin : Yvonnick debray, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.