Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Cette propriété est logée au centre de la cité médiévale d'Eguisheim. Elle a assemblé cinq cépages (principalement du pinot noir, du pinot blanc et de l'auxerrois) pour élaborer ce crémant jaune pâle animé de fines bulles. Frais et fruité au nez comme en bouche, ce vin conjugue finesse et persistance pour offrir un moment de plaisir. À boire à l'apéritif ou sur des noix de Saint-Jacques à l'aneth.
Détail du vin Joseph freudenreich
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
06 à 08 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Variation blanche du pinot noir, ce cépage donne des vins secs caractérisés par une acidité modérée, des arômes de fleurs et de fruits blancs. En France, il est essentiellement cultivé en Alsace où il est vinifié seul ou en assemblage avec l'auxerrois. Il fournit également des vins de base pour l'élaboration des crémants-d'alsace.
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