AOC Gaillac
LES VINS D’APPELLATION Gaillac
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Vin blanc tranquille
Jaune pâle à nuances plus vives, ce perlé est un vin joyeux, délicatement floral et fruité. Une note de poivre relève la palette. La bouche franche, agréablement aromatique, trouve un bon équilibre en ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Ce domaine de 18,5ha, appartient au Centre d'aide par le travail de Boissel. Trois de ses vins sont retenus, dont le gaillac mousseux demi-sec Symphonie 98 (30 à 49F), qui obtient deux étoiles, et le ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Ce gaillac doux donne la vedette au len de l'el, ce cépage typiquement gaillacois. Vêtu d'une robe or cuivré, il libère un bouquet subtil aux fragrances d'orange et d'ananas confit, de tarte Tatin, de ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Vêtu d'une robe pâle et cristalline, ce vin présente un nez aromatique, ouvert et persistant: il décline de jolies notes de buis, de fleurs blanches et d'agrumes (citron). La bouche harmonieuse, ronde ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
C'est un vin rosé pâle à reflets gris qui flatte les sens par ses arômes fleuris et légèrement mentholés. Vive à l'attaque, la bouche nette reste fraîche par sa petite pointe perlante vivifiante et se ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Deux cuvées de ce domaine méritent une citation, le gaillac sec 2000 et ce vin rouge encore violacé. Le nez fruité rappelle la fraise et la framboise, soulignées d'épices. Souple à l'attaque, la bouch ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Si le gaillac doux cuvée Clara 2000 mérite une citation, ce vin rouge a la préférence du jury. De teinte cerise limpide, il évoque les fruits rouges (cassis), avec quelques notes de feuilles de menthe ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Rubis assez intense, ce vin traduit un début d'évolution au nez: il évoque les fruits rouges légèrement confits et les épices (poivre). Souple dès l'attaque, la bouche est ronde, structurée, portée pa ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Riche en reflets verts, ce vin offre un nez assez intense et frais grâce à ses notes mentholées. Les arômes sont à la fois fleuris et fruités (fruit de la Passion). La bouche flatte les sens par son é ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
La Cave de Labastide-de-Lévis fut la première coopérative créée dans le Tarn, en 1949. Elle propose ici un gaillac jaune pâle limpide, parsemé de fines perles. Le nez intense décline à la fois les fru ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
De teinte cerise burlat, ce vin mêle intensément les fruits rouges, les épices, la violette et la menthe en un bouquet frais. La bouche, souple dès l'attaque, s'exprime autour d'une structure légère, ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Ce vin de noble origine doit son caractère au raisin d'ondenc concentré par passerillage sur souche et au développement maîtrisé de la pourriture noble. La robe jaune d'or annonce un nez puissant évoq ...
30 à 50 € -
Vin blanc tranquille
Le domaine des Salesses, créé en 1959, compte aujourd'hui 25ha de vignes. Le cépage loin-de-l'oeil a été récolté tardivement pour produire ce gaillac contenant 95g/l de sucres. Or pâle d'une bonne cla ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
La cave de Labastide de Lévis, créée en 1949, est à l'origine du perlé de Gaillac. Les effervescents sont indéniablement sa spécialité à en juger par ce vin. Présentation impeccable: robe jaune pâle, ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Un assemblage en quatre quarts —fer-servadou (ou braucol), duras, syrah, merlot— pour ce gaillac rouge intense et brillant, aux nuances vermeilles. Le nez développe des senteurs variées, florales, fru ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
40% de braucol, 30% de duras, 15% de syrah et autant de merlot: un bon compromis pour un gaillac rouge. La robe violine intense invite à poursuivre la dégustation. C'est un nez franc, bien équilibré e ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Une étoile que partagent le Château de Salettes sec 98 et le gaillac doux issu de muscadelle et de loin de l'oeil. Ce dernier affiche une teinte assez soutenue, aux nuances paille. Son nez puissant et ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Un assemblage de sauvignon, cépage international, et de loin de l'oeil, plant bien local, est à l'origine de ce gaillac. De teinte légère à reflets vert pâle, le voici qui délivre des touches de fleur ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Cultivé sur les coteaux caillouteux du château Graddé, le mauzac a donné naissance à un gaillac doux assez pâle, à frange verte. Le nez libère quelques notes de fruits à chair blanche (pomme et poire) ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
La tradition viticole du domaine remonte au XVII e s., comme l'attestent les archives. Exploité aujourd'hui par deux frères, le château Lastours se distingue par deux gaillac rouges cités par le jury. ...
8 à 11 €
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