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AOC Savigny-lès-beaune
LES VINS D’APPELLATION Savigny-lès-beaune
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Vin rouge tranquille
Il se présente sous des traits gentiment violacés, ce vin né pour accompagner le canard rôti. Bouquet très serré sur la cerise. L'acidité reste importante, mais la structure et le volume annoncent l'é ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Cette vénérable maison beaunoise a été reprise il y a quelques années par la famille J.-Cl.Boisset qui lui conserve sa personnalité (notamment le bel hôtel du Conseiller du Roy sur les boulevards de B ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Un peu de fruit, des tanins sympathiques, une certaine persistance, une acidité correcte, il a droit de cité dans le Guide. Distingué et meilleur que tant d'autres! Il s'appelle Les Dentellières. Ce q ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Petit climat offrant ici un vin facile, à boire jeune. D'un rubis profond, il ne lésine pas sur la couleur. Le premier nez de fraise, délicat, s'ouvre sur les fruits rouges plus complexes. La frambois ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Les savigny passent pour être morbifuges. Celui-ci s'avère en effet capable de vaincre quelques maladies. Grenat sombre, il porte une robe veloutée. Mûre, cassis, le bouquet est généreux, le volume bi ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Prenez la route de Bouilland et vous trouverez ces Vermots à main droite. D'un or pâle à reflet légèrement vert, ce vin offre des arômes qui accordent bien le miel et le pain d'épice. Après une attaqu ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Typicité avec du caractère, de la finesse. C'est en résumé le sentiment qu'inspire cette jolie bouteille d'un bel éclat rubis. Le bouquet est subtil, le bois étant bien intégré au cassis. Le fruit s'i ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Un vin qui a de la noblesse. Sa robe relève des beaux-arts. Le bouquet n'a pas encore complètement marié son fût, mais il se prononce déjà en faveur de la framboise, de la fraise... Ce climat côté per ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Quand on est le petit-fils de Joseph Clair-Daü, figure historique de la Côte, on se doit de mettre au monde de grandes bouteilles. Celle-ci se présente de façon brillante, intense. Le nez assez rectil ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
C'est à deux pas de là que Georges Pompidou a inauguré en 1970 l'autoroute Paris-Lyon. Autant dire que cette vigne voit passer du monde. Or pâle, ce chardonnay miel et pain d'épice présente une origin ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Ce domaine a été fondé en 1976 par René et Jacqueline Charache. Leurs deux fils travaillent maintenant sur l'exploitation. Nettement côté Pernand, ce climat répond à la définition suivante: Souplesse, ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Domaine dirigé par Philippe Senard, du Grand Conseil du Tastevin. Ce climat tire évidemment sur Pernand. Coup de coeur de nos coups de coeur en savigny, puisqu'il arrive premier du grand jury. C'est l ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Rouge sombre à reflets violacés pour le disque, un savigny qui fleure bon le fruit à l'alcool et l'épice. Sa charpente est ample et suffisante. A laisser en paix quelques années pour que tout se mette ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Limpide, brillant, rouge clair, disons rubis léger, un savigny au nez de feuille de cassissier. Petit boisé, plus présent en bouche dans un ensemble satisfaisant. Il peut déjà se goûter et il va se bo ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
L'un de nos coups de coeur de l'an passé. Le fils Stéphan rentre d'Australie et, son BTS en poche, va tenir haut l'honneur du domaine. Moutier Amet est un petit climat que l'on rencontre en montant à ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Grands ou petits selon le cadastre, les Picotins sont à l'entrée du village. Vincent Roy a pris ses responsabilités au domaine (8,5ha) en 1998. Il signe un 2000 rouge soutenu. Le nez apparaît assez so ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Climat situé au bas des Vergelesses, côté Pernand. Il s'exprime bien en 2001. Entre mauve et grenat, sa robe est racée. Le cassis pénètre prudemment le nez. L'attaque est franche et aromatique, sur de ...
50 à 75 € -
Vin rouge tranquille
Sébastien Gay arrive avec la quatrième génération de ce domaine qui signe ici un savigny pourpre brillant, au nez particulièrement expressif: du fruit mûr au musc, à l'animal. Il attaque comme il faut ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Domaine ayant un pied en Languedoc-Roussillon, longtemps dirigé par une figure de proue du vin de Bourgogne. Encore vif et ardent, ce 2001 est néanmoins assez équilibré sur des bases sérieuses. Le boi ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Jolies jambes sur le rouge de la robe, pour les amateurs. Le bouquet évoque le sous-bois sans trop s'y attarder et il terroite, pour parler comme ici. Du raisin frais. Le fruité est fin, les tanins fo ...
11 à 15 €
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