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AOC Savigny-lès-beaune
LES VINS D’APPELLATION Savigny-lès-beaune
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Vin rouge tranquille
Sur ce climat exposé plein sud, bordant le cimetière du village, les couleuvres serpentines aiment à prendre le soleil. Jean-Michel Giboulot y cultive un hectare planté de pinot noir âgé de soixante a ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
Troisième millésime pour ce négociant et déjà un coup de cœur pour un village né dans la commune qui abrite sa maison et ses caves. Ce savigny dévoile un nez d'une réelle complexité: zeste de citron, ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
un vin cohérent, minéral et floral au nez comme en bouche, ample, aérien et long, qui laisse une belle impression de finesse et de plénitude. ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
D'une bonne intensité, ce savigny «pinote» bien avec ses arômes de fruits rouges. Le palais apparaît rond et charnu, épaulé par des tanins assez souples et élégants. Un peu fugace mais équilibré. ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Calé au pied du Bois de Noël, ce climat forme un talus à l'inclinaison plus forte que la pente naturelle du versant. Philippe Dubreuil y a vendangé une vigne de vingt ans pour élaborer ce savigny aux ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Le chardonnay ne représente que 16% du vignoble communal de Savigny, mais il trouve ici un digne représentant. Paré d'une seyante robe dorée, ce 2012 dévoile un nez intense et élégant, mariant les agr ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Coup de coeur l'an passé, cette cuvée se montre plus modeste mais très plaisante dans sa version 2013. Le nez sans dissonance mêle les fruits noirs à un bon boisé. On retrouve le merrain, tendance épi ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Un savigny issu de la partie négoce, généreusement bouqueté autour des fruits noirs et rouges, agrémenté de notes d'amande et de sous-bois. Une générosité qui caractérise aussi le palais, long et inte ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Une cuvée régulièrement au rendez-vous du Guide. La version 2013 livre un bouquet intense de fruits rouges légèrement confiturés. Un fruité généreux auquel fait écho un palais très équilibré, rond, de ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
De ce secteur réputé pour les blancs, la famille Dufouleur extrait un vin de belle intensité, sur la mie de pain, la noisette, le grillé et le menthol, tandis qu'en bouche, vivacité et rondeur se comb ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Ce nom de climat mérite une explication. En patois bourguignon, on appelle un planchot une passerelle entre deux terrains servant au passage des hommes et des bêtes. Les terrains longeant le Rhoin éta ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Le domaine, qui détient des parcelles dans plusieurs 1ers crus de la commune, survole cette sélection avec ce Lavières 2012 - un lieu-dit qui tire son nom des laves qui recouvraient les sarcophages mé ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
un vin frais et fin, au fruité persistant, accompagné par un boisé léger et des tanins fondus. ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
Timide à l'olfaction (touche de fruits exotiques à l'aération), ce 1er cru se révèle plus nettement en bouche. On y découvre un vin plaisant, d'un bon volume, rendu moelleux par son caractère gras, av ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
Fruits exotiques, poire, fleurs blanches, noisette, touche minérale, le bouquet est complexe et élégant. Souple, ample, soyeux, le palais se révèle parfaitement équilibré entre gras et acidité et s'ac ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Au nez, des arômes plaisants de cerise et de framboise. En bouche, une attaque fraîche et un développement plus suave mais qui reste léger, avec en soutien des tanins veloutés. ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Les Peuillets - de l'ancien français «pol», désignant une mare - constituent un vaste 1er cru situé le long de la route de Beaune, sous les Marconnets. Ce 2013 dévoile des parfums frais et discrets de ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
un vin expressif (fruits rouges, nuances florales et épicés), net et frais en bouche, épaulé par des tanins élégants et fins. ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
De ces terres profondes d'argile caillouteuse est né un vin au nez toasté et épicé, prolongé par un palais riche et solide mais fin, bâti sur des tanins en rangs serrés que le temps affinera. Un savig ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Un vin bien né, finaliste des coups de coeur, issu de l'un des plus grands 1ers crus (12,33 ha) de Savigny. Le nez, intense et généreux, mêle des parfums de mûre et de framboise à des notes poivrées. ...
15 à 20 €
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