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DOMAINE MONGEARD-MUGNERET
2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine ayant un pied en Languedoc-Roussillon, longtemps dirigé par une figure de proue du vin de Bourgogne. Encore vif et ardent, ce 2001 est néanmoins assez équilibré sur des bases sérieuses. Le boisé est présent; les tanins pas trop agressifs sont d'une bonne persistance. L'élégance supplée un peu la structure, mais en fin de compte on ne s'en plaint pas. On l'aimera autant sur les volailles que sur les rôtis.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine mongeard-mugneret
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MONGEARD-MUGNERET
14, rue de la Fontaine
21700 Vosne-Romanée
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 11 95
F: +33 3 80 62 35 75
@: domaine@mongeard.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine mongeard-mugneret, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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