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AOC Savigny-lès-beaune
LES VINS D’APPELLATION Savigny-lès-beaune
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Vin rouge tranquille
Ce domaine nuiton (en conversion bio) signe un savigny pour plus tard, car encore boisé (café torréfié) et tannique. Mais les dégustateurs voient en lui des qualités indéniables, notamment de beaux ar ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Ce climat est situé au-dessus des… Jarrons, à 300 m d'altitude. Les Guiton y exploitent 1,73 ha. Ce 2009 flirte avec la deuxième étoile pour son nez intense et vineux de fruits rouges mûrs, son palais ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Sur cette parcelle en forme de triangle, Lionel Dufour cultive 1,2 ha. Il propose une cuvée au fruité de fraise et de framboise associé à un boisé bien fondu et à quelques notes d'épices. La bouche se ...
50 à 75 € -
Vin rouge tranquille
Jeune viticulteur, Loïc Durand a repris en 2005 le domaine familial situé à côté de l'église de Savigny. Cette bouteille dévoile des parfums de fraise et un boisé amené par les huit mois d'élevage. Le ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Si vous prenez l'autoroute en direction du Nord, vous ne manquerez pas la vision large qu'offre le climat des Peuillets, sur votre droite, planté en appellation village mais majoritairement en 1 er c ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Une robe carmin au reflets rose tyrien habille ce vin qui mêle les fruits frais (cassis) au vanillé de la barrique. La bouche est gourmande et charnue, fraîche et fruitée, relevée par des notes épicée ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Une belle étoile récompense ce 2009 signé par un habitué du Guide. Cerise noire, cassis, myrtille, mie de pain fraîche, léger toasté et une pointe de musc, le nez se révèle complexe. La bouche, ample, ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Jean-Marc et Hugues Pavelot ont le savigny pour religion et comptent parmi les fidèles du Guide. Aux Guettes est un 2008 à la fois élégant, puissant et gras, dominé par les fruits noirs mûrs au nez co ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Aidé de son épouse Nathalie, œnologue, Hervé Petitot a repris les rênes du domaine familial en 2002. Née sur 67 ares du plus vaste climat de Savigny en appellation village, cette cuvée offre un joli n ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Au rang des nouveautés du domaine: l'association, en 2010, avec Guy Roux, qui ne manque jamais une occasion de promouvoir les vins bourguignons. 2009 a souri au vigneron avec deux cuvées retenues. Ce ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Ce natif de Savigny, coup de cœur l'an passé pour son 1 er cru 2008 Les Jarrons en rouge, est fidèle au rendez-vous avec quatre cuvées sélectionnées. Ces Serpentières dévoilent des arômes intenses de ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Installé au château de la Tour au cœur du Clos Vougeot, ce domaine est en cours de conversion à l'agriculture biologique. Fleurs blanches et boisé toasté composent le bouquet de ce 2009 pâle aux refle ...
30 à 50 € -
Vin rouge tranquille
Aux Peuillets est l'un des plus vastes climats de l'appellation en 1 er cru, avec un peu plus de 11 ha. Pierre et Jean-Baptiste Lebreuil y exploitent 30 ares de pinot, à l'origine de ce 2009 grenat. ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Régis Rossignol, originaire de Volnay, perpétue une tradition viticole familiale débutée en 1966. Il signe une cuvée couleur cerise, au nez de fruits rouges frais, fine et élégante en bouche. À boire ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Signée Thibaut Marion, l'ancien responsable de la maison Chanson, cette cuvée séduit par son joli nez d'agrumes, de fleurs blanches et de miel, et par son palais rond et ferme à la fois, bien soutenu ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
De père en filles: les sœurs Marie-Laure et Francine Serrigny ont hérité du domaine familial en 1995. Cuvée à quatre mains donc que ce 2008 pourpre foncé, «aux belles gambettes», selon un dégustateur ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Cette maison de négoce murisaltienne régulièrement présente dans ces pages propose un 2009 complet et précis. Le nez, complexe, mêle les agrumes, les fruits exotiques, les fleurs blanches et les notes ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
À la tête depuis 2006 d'une vingtaine d'hectares en conversion bio, répartis de Saint-Romain à Vosne-Romanée, Nicolas Pontel confirme tout le bien que nos dégustateurs pensaient de ses vins dans l'édi ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Des vignes d'une trentaine d'années sont à l'origine de ce joli vin rubis. Le bouquet mêle senteurs florales, petits fruits rouges et noirs et boisé grillé. Le palais se révèle gras, dense, rond, fond ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Produisant également en Côte de Nuits, cette maison, propriété du groupe Schenk, est installée à Savigny depuis 1880. De sa cuverie imposante sont sortis deux savigny également notés. Petit avantage t ...
20 à 30 €
Les vins du guide
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