Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Aidé de son épouse Nathalie, œnologue, Hervé Petitot a repris les rênes du domaine familial en 2002. Née sur 67 ares du plus vaste climat de Savigny en appellation village, cette cuvée offre un joli nez de cerise, de framboise et de cassis. Tout aussi fruitée, la bouche se montre à la fois fraîche, souple et charnue. On peut l'apprécier dès aujourd'hui ou l'attendre un an ou deux le temps que la petite dureté des tanins perçue en finale s'estompe.
Détail du vin Domaine petitot
Garde :
-
Production :
4 470 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
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