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P. Ferraud et Fils

producteur - P. Ferraud et Fils
Négociant
31, rue du Mal-Foch BP 60194
69823 Belleville Cedex
France

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LES COORDONNÉES
T: +33 4 74 06 47 60
F: +33 4 74 66 05 50
@: ferraud@ferraud.com

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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).