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DOMAINE FERRAUD
Les Charmes 2005

Guide 2007
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette maison de négoce familiale a été créée à Belleville en 1882, au temps où le vin était chargé en pièces sur des péniches qui sillonnaient la Saône. Elle se flatte de faire travailler les mêmes familles depuis ses origines, des viticulteurs aux régisseurs. Une continuité qui ne nuit en rien à la qualité, en témoigne ce morgon rouge profond aux délicates senteurs de rose, de violette et de fruits rouges. Ces arômes s'imposent en bouche, enrobant une chair ronde et structurée par de fins tanins. Persistant, équilibré et typé, voilà un excellent représentant de l'appellation à savourer pendant trois à cinq ans. À retenir encore, le brouilly Domaine Rolland 2005, rond et fruité, cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine ferraud
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

P. FERRAUD ET FILS
31, rue du Mal-Foch BP 60194
69823 Belleville Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 06 47 60
F: +33 4 74 66 05 50
@: ferraud@ferraud.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine ferraud, se déguste en accords avec les mets suivants :
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