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DOMAINE ROLLAND
2000

Guide 2002
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette maison de négoce, dont les origines remontent à 1882, a élevée un vin doté d'une très belle robe grenat profond, au nez développé de kirsch, de cassis et de mûre. L'attaque souple est suivie de plus de fermeté: les tanins — cependant assez fondus — et de la vivacité sont là pour assurer un bon vieillissement. On retrouvera dans un an avec plaisir cette sélection d'une grande finesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine rolland
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

P. FERRAUD ET FILS
31, rue du Mal-Foch BP 60194
69823 Belleville Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 06 47 60
F: +33 4 74 66 05 50
@: ferraud@ferraud.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine rolland, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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