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THIERRY PINQUIER-BROVELLI
1997

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ouvrier vigneron à Monthélie, Maurice Pinquier a créé ce domaine en 1955. Son fils marche sur ses traces. Heureuse époque où l'on pouvait réunir quelque 5 ha de vignes à force de labeur! Cette bouteille montre des tanins sévères que le temps arrondira. Le bouquet se dessine en se libérant peu à peu du fût. Quant à la bouche, elle est bien honnête.
IDENTITÉ DU VIN :
Thierry pinquier-brovelli
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

THIERRY PINQUIER
imp. des Belges 5, rue Pierre-Mouchoux
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 24 87
F: +33 3 80 21 61 09
@: domainepinquier@orange.fr

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Le vin : Thierry pinquier-brovelli, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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