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PIERRE GAILLARD
2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pierre Gaillard acquiert ses premiers ceps en 1981 et constitue petit à petit son vignoble, défrichant et plantant de nouvelles parcelles. Établi aux portes du parc régional du Pilat, ce vigneron et négociant réputé de la vallée du Rhône nord, présent aussi en Languedoc-Roussillon (Madeloc à Banyuls-sur-Mer, Cottebrune à Faugères), est à la tête de 77 ha, tous domaines confondus.

S'il reste pour l'heure assez discret à l'olfaction - quelques notes d'agrumes et de fleurs blanches à l'aération -, ce vin séduit par sa belle présence en bouche, autour d'une fine minéralité qui lui confère du nerf et de la longueur, et contrebalance le côté suave apporté par des notes miellées. Un condrieu harmonieux et cohérent.
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre gaillard
GARDE :
2017 - 2021
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINES PIERRE GAILLARD
lieu-dit Chez-Favier
42520 Malleval
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 87 13 10
F: +33 4 74 87 17 66
@: contact@domainespierregaillard.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Pierre gaillard, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : vitello tonnato
COMMENTAIRE
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