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PIERRE GAILLARD
2005

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les cuvées présentées en rouge par ce producteur sont retenues. Le Clos de Cuminaille 2005 (15 à 23 €), cité pour sa matière puissante et concentrée, a besoin de temps pour s'assagir. Les Pierres 2005 (23 à 30 €) est un vin harmonieux et charpenté, en devenir, qui reçoit une étoile. La cuvée principale est la plus séduisante, avec son bouquet complexe, fruité (confiture de mûres), animal (cuir) et toasté (seize mois d'élevage). La bouche charnue dévoile des tanins denses typiques du millésime, qui demanderont quatre à cinq ans de garde pour se fondre dans l'ensemble.
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre gaillard
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
8900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINES PIERRE GAILLARD
lieu-dit Chez-Favier
42520 Malleval
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 87 13 10
F: +33 4 74 87 17 66
@: contact@domainespierregaillard.com

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Le vin : Pierre gaillard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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