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PHILIPPE FAURY
La Berne 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La maison de Philippe Faury est construite avec les roches granitiques du pays, celles qu'affectionne le viognier. La cuvée traditionnelle 2002 (15 à 23 €) et cette bouteille obtiennent la même distinction. La première pour sa délicatesse et son moelleux, la seconde pour son harmonie. D'un beau jaune pâle brillant et limpide où scintille un léger reflet vert, ce vin exhale de délicieuses notes de grillé, de vanille, d'amande et d'abricot. Il a un côté chaleureux mais conserve un bon équilibre où la fraîcheur du pamplemousse et le citron viennent contrebalancer l'abricot sec et le miel.
IDENTITÉ DU VIN :
Philippe faury
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

LIONEL FAURY
19 bis, La Ribaudy
42410 Chavanay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 87 26 00
F: +33 4 74 87 05 01
@: contact@domaine-faury.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Philippe faury, se déguste en accords avec les mets suivants :
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