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DOMAINE FAURY
Tradition 2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Lionel Faury, le fils de Philippe, s'est installé en 2006 sur l'exploitation familiale. Son premier millésime est des plus encourageants. Au nez, l'alliance des fruits rouges et de la minéralité inscrit ce vin parmi les classiques de l'appellation. La mise en bouche révèle une bouteille ronde, assez longue et très élégante grâce à ses tanins fins. On peut l'apprécier dès maintenant ou l'attendre deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine faury
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LIONEL FAURY
19 bis, La Ribaudy
42410 Chavanay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 87 26 00
F: +33 4 74 87 05 01
@: contact@domaine-faury.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine faury, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.