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DOMAINE FAURY
Syrah L'Art zélé 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Lionel Faury, partisan d’une agriculture «raisonnable», dit-il, a élaboré une jolie cuvée de syrah, qui a séjourné neuf mois en fût. Le bouquet évoque le sous-bois, les fruits rouges et quelques notes animales. Aux côtés de ces arômes bien représentatifs du cépage, le grillé et la réglisse s’invitent en bouche. Pour une viande rouge assurément.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine faury
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Alpes et pays Rhodaniens
GARDE :
-
PRODUCTION :
2150
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LIONEL FAURY
19 bis, La Ribaudy
42410 Chavanay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 87 26 00
F: +33 4 74 87 05 01
@: contact@domaine-faury.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.