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DOMAINE FAURY
Syrah L'Art Zélé 2011

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La robe est très foncée, ornée de reflets violines. Le nez évoque les fruits noirs, les épices, les sous-bois et le cuir : « ça sent la syrah ! », s'exclame un dégustateur ; bien vu, ce seul cépage compose ce 2011 corsé. Un caractère bien trempé que l'on retrouve aussi dans une bouche ronde, épicée et animale, étayée par des tanins solides qui « serrent » le vin en finale. Une garde d'un an ou deux est recommandée pour plus de souplesse. Les viandes en sauce trouveront là un bon compagnon de table.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine faury
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Alpes et pays Rhodaniens
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LIONEL FAURY
19 bis, La Ribaudy
42410 Chavanay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 87 26 00
F: +33 4 74 87 05 01
@: contact@domaine-faury.fr

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COMMENTAIRE
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