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OGIER
Les Closiers 2011

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La robe est limpide et brillante. Le nez évoque les fleurs et les fruits blancs, agrémentés d'une jolie touche minérale et fumée. La bouche offre un bon équilibre entre une fine acidité et l'alcool, une pointe d'amertume pas désagréable marquant la finale. Un vin que l'on peut boire dès maintenant, sur une brandade de morue par exemple, ou garder deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Ogier
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

OGIER
10, av. Louis-Pasteur BP75
84230 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 39 32 41
F: +33 4 90 83 72 51
@: ogier@ogier.fr

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Le vin : Ogier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.