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DOMAINE SAINT-JEAN
Clos de la Pouge 2009

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Anger s'est peu à peu spécialisée dans la viticulture et exploite aujourd'hui 25 ha de vignes dont la plupart sont des cabernets destinés à produire des saumur-champigny. Le Clos de la Pouge a été planté de chenin en 1947 sur la commune de Parnay. Ce 2009, obtenu à partir de trois tries de vendanges, offre une très belle expression aromatique: notes de fruits confits, de pâte de coings et de raisins secs. La bouche, tonique, associe élégamment les sensations de fraîcheur et de richesse. Un vin remarquable de délicatesse et d'élégance.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine saint-jean
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JEAN-CLAUDE ANGER
Domaine Saint-Jean 3, rue des Fossés
49730 Turquant
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 16 54 02 45
F: +33 2 41 51 79 23
@: anger.domainestjean@laposte.net

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine saint-jean, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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