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DOMAINE RICHOU
Les Trois Demoiselles 2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ces Trois Demoiselles ont conquis bien des coeurs... Ce coteaux-de-l'aubance est monté plus d'une fois au sommet, et le millésime 2001 est arrivé en bonne place au grand jury. L'anjou blanc des Richou obtient d'ailleurs un coup de coeur : un domaine incontournable dans la région, surtout en blanc. Des arômes étonnants de fleurs, de fruits mûrs et confits, d'agrumes, de miel et de fruits exotiques, une bouche associant harmonieusement des sensations de fraîcheur et de richesse : cette sélection a un je-ne-sais-quoi de magique. A servir à de vrais amis. (Bouteilles de 50 cl.) Plus légère mais d'une grande délicatesse, la cuvée Le Pavillon 2001 (11 à 15 €) a obtenu une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine richou
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
07 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE RICHOU
Chauvigné
49610 Mozé-sur-Louet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 72 13
F: +33 2 41 78 76 05
@: domaine.richou@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine richou, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.