Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE MADELOC
Robert Pagès

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Pierre Gaillard aime les côtes! Producteur bien connu de la Côte Rôtie, il s'est tourné vers le Sud et s'est intéressé à la Cottebrune de Faugères avant d'atteindre en 2003 la Côte Vermeille et l'architecture tourmentée des terrasses de Banyuls. Il acquiert Madeloc, 29 ha répartis entre Banyuls-sur-Mer et Port-Vendres. Pour sa fille Élise, qui élabore les vins du domaine, c'est grenache au menu. Encore une belle profondeur pour ce banyuls d'élevage passé en fût et en bonbonne au soleil pour accélérer l'oxydation indispensable à ces grands vins. De ce double séjour dans le bois et dans le verre proviennent ce nez intense alliant patine du foudre, cuir, cacao, cerise à l'eau-de-vie et cette puissance de la bouche déployant des notes de pruneau, de cerise, de toasté fondu, avec une touche de café et une finale sur le cacao qui appelle un fondant au chocolat. Le blanc 2010 Asphodèles (11 à 15 €; 3 000 b.) obtient la même note pour ses jolis arômes d'agrumes vanillés."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine madeloc
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Banyuls ?


Achetez vos vins de Banyuls au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Roussillon du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DOM. MADELOC
1 bis, av. du Gal-de-Gaulle
66650 Banyuls-sur-Mer
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 88 38 29
F: +33 4 68 88 04 65
@: domaine-madeloc@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine madeloc, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.