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DOMAINE RUET La Fontenelle 2020 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Chiroubles
Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin remarquable

Domaine Ruet La Fontenelle 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Des vignes de 60 ans pour cette cuvée qui fait une nouvelle fois belle impression. Au nez, la cerise et la framboise se mêlent à de fines notes de poivre. La bouche attaque en souplesse, puis se fait plus dense et charnue mais toujours en finesse, avec une jolie fraîcheur en soutien et des tanins veloutés. Un très beau classique de l'appellation.

Dom. Ruet : Le vigneron

Fondé en 1926 au nord du mont Brouilly, ce domaine familial couvre 20 ha certifiés HVE3, avec des parcelles dans 4?crus  : brouilly, côte-de-brouilly, régnié et morgon. Une valeur sûre du Beaujolais  : le premier coup de cœur fut un 1984 et bien d'autres ont suivi. David Duthel a pris les rênes de l'exploitation en 2010, complétée par une activité de négoce. Une partie du vignoble est en cours de conversion bio.

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Détail du vin Domaine Ruet La Fontenelle 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Ruet La Fontenelle 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Ruet La Fontenelle 2020 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Ruet La Fontenelle 2020 rouge ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Ruet La Fontenelle 2020 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Ruet La Fontenelle 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Ruet La Fontenelle 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Ruet La Fontenelle 2020 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Poissons / Viandes blanches.

Garde :
2023 - 2027
Production :
9 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chiroubles
la Fiche appellation

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