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DOMAINE RUET
Vieilles Vignes 2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Exploité par la même famille depuis 1926, ce domaine de 16 ha a déjà à son actif plusieurs coups de coeur, décernés dans les appellations brouilly, côte-de-brouilly et morgon. Si elle ne peut prétendre à ce titre, cette cuvée née de vignes de soixante ans a réussi, dans un millésime difficile, à trouver son équilibre. À la fois fruitée et florale, elle dévoile une matière ample et fraîche, bien soutenue par des tanins fondus. Une finale persistante sur les fruits rouges et la pivoine complète cette harmonie. Pour un plaisir immédiat.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine ruet
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. RUET
Voujon
69220 Cercié
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 66 85 00
F: +33 4 71 66 89 64
@: ruet.beaujolais@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine ruet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.